Выращиваем брокколи

Опубликовано в категории Огород

Удивительно, но для выращивания этого средиземноморского овоща как нельзя лучше подходит умеренный климат средней полосы.

Брокколи, Brassica oleracea

Оптимальная температура – 16–25 °С, повышенная влажность воздуха и почвы.

Взрослые растения выдерживают заморозки до –10 °С. Из этого следует, что выращивать брокколи на наших огородах можно с мая и до глубокой осени, практически до зимы, откапывая созревшие головки из-под снега. Еще одно ее преимущество перед цветной капустой – она формирует не одну головку, а несколько. У ранних сортов центральное соцветие не очень крупное и довольно рыхлое, но одновременно образуются и боковые. У поздних сначала вырастает крупная и плотная центральная головка, а после ее срезки быстро отрастают боковые. Поэтому собирать урожай с одного растения можно довольно долго (в отличие от цветной капусты).

Еще одно несомненное достоинство – брокколи можно выращивать как рассадным, так и безрассадным способом – посевом семян в грунт в мае.

Место для брокколи должно быть солнечным. Брокколи не слишком требовательна к почве, но урожай будет выше, если мы посадим ее в плодородную (богатую органикой) с нейтральной реакцией землю. Лучшие предшественники – горох, фасоль, тыквенные, зеленные культуры (но не крестоцветные).

Можно использовать брокколи и в уплотненных посадках, вместе с другими видами капуст, морковью, петрушкой, сельдереем, свеклой, луком и различными салатами.

Почву под брокколи лучше подготовить заранее – с осени внести перегной или компост (4–5 кг на квадратный метр), произвестковать, если это требуется, и перекопать.

На рассаду семена можно высевать с середины марта до середины лета – в питательную смесь, состоящую из равных частей садовой земли, торфа, перегноя и песка. На постоянное место рассаду высаживают через 35–45 дней, в фазе 5–6 настоящих листочков. Расстояние – 40 см, междурядья – 55–65 см.

В каждую лунку вносят 5–10 г полного минерального удобрения и полстакана золы, перемешивают их с почвой. Затем помещают в лунку растение, поливают и уплотняют вокруг него землю. Если ожидаются заморозки, накройте рассаду пленкой, молодые растения погибают при температуре –2 °С.

Имейте в виду, что нельзя сажать рассаду брокколи в свежевскопанную землю. Рыхлую землю следует несколько уплотнить.

Брокколи выращивают и посевом семян в грунт. Делать это можно уже с первых чисел мая. Всходы прореживают, оставляя между растениями расстояние 35–40 см.

Уход заключается в прополках и поливах – по мере необходимости. Отзывчива брокколи и на подкормки. Через 1–1,5 недели после высадки рассады ее подкармливают раствором коровяка (1:10). Вторую подкормку проводят, когда завяжется головка. На одно растение расходуют литр раствора. Полезно делать подкормку и после затяжных дождей. Затем почву рыхлят, а растения слегка окучивают.

Брокколи более устойчива к вредителями и болезням, чем другие виды капусты. Но все же при неблагоприятных условиях поражается теми же заболеваниями. Чтобы избежать обработки растений химическими препаратами, нужно применять профилактические меры: не сажать после других крестоцветных, хорошо произвестковать землю, не допускать замокания или пересыхания почвы, затенения и загущения посадок. А если не хотите собирать с брокколи гусениц, способных ее полностью обглодать, во время лета бабочек-капустниц накройте растения лутрасилом, а еще лучше – сеткой с мелкими ячейками.

10 лучших страниц по теме: Выращиваем брокколи

  1. Брокколивыращивание, уход, срок посадки, схема посадки

    Свет, Капуста светолюбива. Ph кислотность почвы, 6,7-7,4. Полив брокколи, Капуста любит поливы. Подготовка к посадке, Семена капусты перед …
  2. Выращиваем брокколи на Supersadovnik.ru

    Взрослые растения выдерживают заморозки до –10 °С. Из этого следует, что выращивать брокколи на наших огородах можно с мая и до глубокой …
  3. Выращивание брокколи — Главный фермерский портал

    Выращивание брокколи (Brassica oleracea L. var. italica). Общая информация . Брокколи – холодостойкая культура, состоящая в тесном родстве с …
  4. Как вырастить брокколи — ДАЧНИЦА — Cofe.ru

    26 янв 2007 Как вырастить брокколи. На своем участке выращиваю капусту разных видов , наблюдаю за их ростом, оцениваю разнообразие сортов.
  5. Выращивание капусты брокколи | Дача, дом

    10 фев 2013 Выращивание капусты брокколи представляет интерес для садоводов уже потому, что этот вид капусты намного урожайнее цветной …
  6. Капуста брокколивыращивание, хранение, посадка и уход

    Брокколи — статья на портале для владельцев огорода, загородного дома или дачи на портале о садоводстве GardenPlanet.ru.
  7. Выращивание цветной капусты и брокколи — Ё-грядки. Сад

    Технология выращивания цветной капусты аналогична технологии для ранней белокочанной. В нечерноземной зоне цветная капуста может …
  8. Как вырастить брокколи — Сайт про дачу

    Брокколи – очень зимостойкое растение и выдерживает заморозки до –10 градусов, но молодые саженцы могут погибнуть и при –2. Поэтому …
  9. Домашние растения: Выращивание брокколи в домашних

    13 апр 2013 Брокколи или спаржевая капуста. По вкусу напоминает цветную капусту, но по питательным и диетическим свойствам превосходит ее.
  10. Выращивание брокколи на даче — Парники и теплицы

    Капуста брокколи является источником витаминов и других полезных веществ. Выращивание брокколи доступно каждому дачнику.

Другие статьи из этой категории

Метки: Огород

Оставить комментарий