Аптекарский огород или кухонный садик?

Опубликовано в категории Огород

В средневековой Европе они росли повсюду, эти неброские полевые цветы и душистые травы. С них-то все и началось… Со временем им стали отводить небольшие участки за монастырскими стенами – на южном, защищенном от ветра склоне, чтобы растения для приготовления лекарств, чернил и красок, а также ароматные пряности для скудной братской трапезы были всегда под рукой.

Морковь. Сорта для подзимнего посева

Опубликовано в категории Огород

При подзимнем посеве можно уже в первой половине июня собрать первый урожай нежной и сочной «пучковой» морковки. Она идет «на ура». Детвора, которую обычно не заставишь есть овощи, воспринимает ее как деликатес, а мы радуемся, что нашли замену сомнительно полезным витаминам из аптеки.

Пряные травы: схема посадки

Опубликовано в категории Огород

Иногда кажется, что пищевые концентраты и вкусовые добавки скоро завоюют планету. Но настоящие гурманы признают только свежую зелень

Огород пряных трав

Можно каждый день ходить на рынок за пучком кинзы. Или купить набор сухих специй и пользоваться им круглый год. Но лучше всего весной отправиться в садовый центр и запастись рассадой пряных трав. И сделать маленький огородик при дачной кухне. Будет и экономнее, и вкуснее, и полезнее. И красивее, если приложить некоторые усилия.

Советы по планировке декоративного огорода

Опубликовано в категории Огород

В Средневековье сад без ягод, овощей и ароматных трав вряд ли признали бы красивым. Изобилие съедобного и полезного раньше составляло суть садовой эстетики, было синонимом изящества