Рецепты из рябины, калины, клюквы, облепихи и других осенних ягод

Опубликовано в категории Домашние рецепты

Осенью созревают самые полезные ягоды. И этим абсолютно необходимо воспользоваться.

Ягоды

В начале сентября собирают последнюю голубику, а также облепиху и бруснику, у которых сезон пока в разгаре. После первых заморозков любители народной медицины собирают ягоды дикой рябины и боярышника — они полезны людям, страдающим заболеваниями сердца и сосудов. А дикорастущую клюкву можно собирать на болоте не только всю осень напролет, но и ранней весной: ее ягоды особенно вкусны после долгой зимы, проведенной под снежным покровом. Не стоит забывать и о черноплодной рябине с шиповником, свежие плоды которого не менее полезны, чем сушеные.

Овощные заготовки: ассорти и салаты

Опубликовано в категории Домашние рецепты

Свежих овощей и с собственных грядок и в магазине пока хватает. Не все удается съесть «в свежем виде», да и запастись впрок тоже хочется. Вкус и запах лета помогут сохранить заготовки-ассорти или овощные салаты.

Травяные настои

Опубликовано в категории Домашние рецепты

Многие считают, что лекарственные травы достаточно залить кипятком и оставить на несколько минут. Но чтобы настой действительно оказал целебное действие, готовить его нужно по правилам.

Смородина: способы сбора, хранения и рецепты приготовления

Опубликовано в категории Домашние рецепты

Плодовитость смородины иногда просто поражает. Но не все любят есть эти кисловатые ягоды в свежем виде. Что можно из них приготовить? Предлагаем вкусные рецепты!